がんばらずに自分らしく
毎日自由に幸せに生きる♪
鷺定代(さぎさだよ)です^^
沖縄に移住し自然を身近に感じながら
心と時間に余裕のある
スローライフを満喫しています。
個人事業主(10年)
夫とお財布別
自分と向き合うコーチング主宰
自分らしく幸せに生きる方続出中!
栃木→沖縄移住(9年)
小学生の母
海、自然、旅行、グルメ、茶道が好き♡
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毎年宿泊するほど大好きな、ザ・リッツ・カールトン沖縄。
今回は、レストラン喜瀬のランチ、ディナーの様子をレポをしていきます。
鉄板焼きレストラン喜瀬子連れブログ
リッツカールトン沖縄の中にある鉄板焼きレストラン。
地元の魚介や沖縄県産黒毛和牛を使った鉄板焼を頂けます。
営業時間
ディナー
17時~21時30分
「喜瀬バーガー」
日曜日限定の30食限定ハンバーガー。
沖縄県産黒毛和牛100%のパティに、紅イモやゴーヤのフライなど、
琉球色豊かな食材をふんだんに使った ボリューム満点のバーガーです。
※現在は限定ではなく通年食べられます
実際に食べた感想
喜瀬バーガーは、1個3,700円で1ドリンク付きです。
パティはフィレとサーロインの合い挽きで贅沢です。
シェフの方が目の前で焼いてくれます^^
ハンバーグの上にベーコンをのせて、チェダーチーズをたっぷりかけてパリパリになるのを待ちます。
仕上げは、こちらのゴーヤ紅芋などの野菜チップスをトッピング。
これぞ、喜瀬バーガー♡
インパクトとボリュームがすごいです!
私と息子は1個をハーフカットにしてもらって、半分こして食べました^^
とてもボリューミーで美味しかったです♪
ディナー
沖縄県産・黒毛和牛や旬の沖縄野菜をなど、
厳選された食材を鉄板焼が楽しめます。
シェフが目の前で焼いてくれます。
コースメニュー
・喜瀬(30,000円)
・迎恩(26,000円)
・明澪(23,000円)
喜瀬は量が多いので、迎恩にしました。
ペリエジュエのシャンパンで乾杯♪
コース料理「迎恩」
美味しそうな黒毛和牛!
大きな鮑♡
最初は、島蛸のミントからスタートです。
やんばる島豚朴葉蒸し。
活鮑3種の茸。
歯応えがありながらも柔らかさもあって、美味しい♡
沖縄県産黒毛和牛フィレ、サーロイン。
どちらか選べますが、両方いただきたかったので、ハーフでお願いしました。
焼き方もちょうどよく、お肉も柔らかくて美味しい♡
ハーフずつにして正解でした!
鉄板で炊き上げる釜焚きジューシー、ガーリックライス。
こちらも選べますが、両方食べたかったので、ハーフずつお願いしました。
ガーリックライスは、ガーリックが効いていて美味しい^^
ジューシーは間違いない味です。
ここまでで十分お腹いっぱいですが、
最後のデザート。
食後のアイスティー。
夫はカフェラテ。
キッズメニュー
キッズメニューは、全レストラン共通です。
息子は、チキンカレーライス(1898円)にしました。
今回2回目の、迎恩でしたが、安定の美味しさで、
幸せな時間でした^^
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わたしは、
がんばらずに自分らしく毎日自由に幸せに生きる
心と時間に余裕のある
スローライフを送っています^^
そんなわたしは、30年以上、
【頑張らないと幸せになれない】
【頑張らないと幸せは続かない】
と思って生きてきました。
頑張ることを手放した事によって、
頑張る呪縛から解放され
ありのままの自分で
自分に無理をさせず
自由で心から幸せなライフスタイルを
手にする事ができました。
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