さよさよです＾＾
栃木→沖縄移住(9年)
小学生の母
海、自然、お散歩、旅行、グルメ、茶道が好き♡
毎年宿泊するほど大好きな、ザ・リッツ・カールトン沖縄。
今回は、レストラン喜瀬のランチ、ディナーの様子をレポをしていきます。
鉄板焼きレストラン喜瀬子連れブログ
リッツカールトン沖縄の中にある鉄板焼きレストラン。
地元の魚介や沖縄県産黒毛和牛を使った鉄板焼を頂けます。
営業時間
ディナー
17時～21時30分
「喜瀬バーガー」
日曜日限定の３０食限定ハンバーガー。
沖縄県産黒毛和牛100％のパティに、紅イモやゴーヤのフライなど、
琉球色豊かな食材をふんだんに使った ボリューム満点のバーガーです。
※現在は限定ではなく通年食べられます
実際に食べた感想
喜瀬バーガーは、1個3,700円で1ドリンク付きです。
パティはフィレとサーロインの合い挽きで贅沢です。
シェフの方が目の前で焼いてくれます＾＾
ハンバーグの上にベーコンをのせて、チェダーチーズをたっぷりかけてパリパリになるのを待ちます。
仕上げは、こちらのゴーヤ紅芋などの野菜チップスをトッピング。
これぞ、喜瀬バーガー♡
インパクトとボリュームがすごいです！
私と息子は１個をハーフカットにしてもらって、半分こして食べました＾＾
とてもボリューミーで美味しかったです♪
ディナー
沖縄県産・黒毛和牛や旬の沖縄野菜をなど、
厳選された食材を鉄板焼が楽しめます。
シェフが目の前で焼いてくれます。
コースメニュー
・喜瀬（30,000円）
・迎恩（26,000円）
・明澪（23,000円）
喜瀬は量が多いので、迎恩にしました。
ペリエジュエのシャンパンで乾杯♪
コース料理「迎恩」
美味しそうな黒毛和牛！
大きな鮑♡
最初は、島蛸のミントからスタートです。
やんばる島豚朴葉蒸し。
活鮑３種の茸。
歯応えがありながらも柔らかさもあって、美味しい♡
沖縄県産黒毛和牛フィレ、サーロイン。
どちらか選べますが、両方いただきたかったので、ハーフでお願いしました。
焼き方もちょうどよく、お肉も柔らかくて美味しい♡
ハーフずつにして正解でした！
鉄板で炊き上げる釜焚きジューシー、ガーリックライス。
こちらも選べますが、両方食べたかったので、ハーフずつお願いしました。
ガーリックライスは、ガーリックが効いていて美味しい＾＾
ジューシーは間違いない味です。
ここまでで十分お腹いっぱいですが、
最後のデザート。
食後のアイスティー。
夫はカフェラテ。
キッズメニュー
キッズメニューは、全レストラン共通です。
息子は、チキンカレーライス（1898円）にしました。
今回２回目の、迎恩でしたが、安定の美味しさで、
幸せな時間でした＾＾
